74993508474
Мы отвечаем на звонки с 10.00 до 21.00
Мы отвечаем на звонки с 10.00 до 21.00
МЕНЮ
Усадьбы «Лесной берег» и Рябина
Фуршет:
Банкет:
Наш банкетный менеджер поможет точно рассчитать меню, чтобы все гости были сыты и довольны!
Услуги кейтеринга предоставляет ИП Неугасов А.С.
- 3 канапе
- Б/а напитки: 200 мл
Банкет:
- 8-10 холодных закусок
- 2 теплых салаты
- 2 холодных салата
- 1-2 горячие закуски
- Горячее ( одно или два вида )
- Гарниры ( одно или два )
- Б/а прохладительные напитки:
Наш банкетный менеджер поможет точно рассчитать меню, чтобы все гости были сыты и довольны!
Услуги кейтеринга предоставляет ИП Неугасов А.С.
Из расчета на одну персону выбираем:
Фуршет
Действует на загородных площадках:
Усадьба "Лесной берег", Ryabina House
Усадьба "Лесной берег", Ryabina House
Тапасы с утиной грудкой и нектарином/апельсином, 30гр
320
р.
Тапасы с корпаччо из вяленной куринной грудкой
и грейпфруктом, 30 гр
и грейпфруктом, 30 гр
240
р.
Тапасы с Салями и вялеными томатами, 30 гр
250
р.
Мраморный ролл с прошутто, грушей и рукколой, 30 гр
296
р.
Тарталетка с куринным паштетом и луковым конфетюром, 40 гр
230
р.
Тапасы с муссом из голубого сыра и инжирным вареньем, 30 гр
230
р.
Рулетики из ростбифа с овощами в азиатском стиле, 40 гр
310
р.
Мини-тако с томленой утиной ножкой и салатом из свежих овощей, 50 гр
260
р.
Рулетики из говядины в/к с овощами и сливочным сыром, 30 гр
260
р.
Брускетта с ростбифом, маринованным огурчиком и горчичным соусом, 30 гр
270
р.
Тапасы с копченой форелью, каперсами,
сливочным сыром, 30 гр
сливочным сыром, 30 гр
270
р.
Рулетики из запеченного баклажана с кремом из творожного сыра, 30 гр
190
р.
Роллы из печеного перца с баклажаном, базиликом и сыром рикотта, 40 гр
225
р.
Рулетики из цуккини с брынзой, мятой и чили, 30 гр
175
р.
Канапе в греческом стиле ( огурец, помидор,перец болгарский, маслины, брынза), 40 гр
205
р.
Шпажка с мини-моцареллой и помидорами черри с базиликом, 30 гр
205
р.
Канапе с тигровой креветкой, авокадо и черри, 35 гр
320
р.
Сырное канапе( Тильзитер, Маасдам, Чеддер, виноград), 35 гр
220
р.
Сырные трюфели с козьим сыром, гибискусом и грецких орехом, 25 гр
280
р.
Спинка лосося в соусе понзу( лосось, нори, соевый соус,лайм, сливочный сыр, красная икра), 25 гр
310
р.
Сатай из курицы в арахисовом соусе, 70 гр
280
р.
Мини поке с тунцом(тунец, авокадо,рис, соус), 90 гр
или
Мини поке с лососем ( лосось, огурец, киноа, соус), 90 гр
или
Мини поке с лососем ( лосось, огурец, киноа, соус), 90 гр
440
р.
Антипасти к вину, 70 гр
440
р.
Креветка с муссом пряный манго( креветка тигровая, сливки, манго, соус чили сладкий, креветочный чипс), 35 гр
330
р.
Овощи крудите с соусом Блю-Чиз( огурец, перец болгарский, морковь, сельдерей, соус блю чиз), 50 гр
220
р.
Напитки на фуршет
- Bon-Aqua Вода столовая питьевая негазированная (пэт), 1л - 380 руб
- Лимонад домашний: Клубника-Личи /Малина-Маракуйя /Лимон-Лайм/ Апельсин-Чабрец, 1л - 700 руб
- Мохито б/а, 1л - 800 руб
- Морс ягодный, 1л - 600 руб
- Безалкогольное шампанское , 750л - 1000 руб
- Аренда лимонадника (3 л, 5л) - 550 руб
- Пирамидка для шампанского (бокал 1 шт без напитка) - 250 руб
Анимационные cтанции
Чтобы удивить ваших гостей и разнообразить фуршет, рекомендуем выбрать анимационную станцию.
Станции есть на любой вкус и каждая подается со своей изюминкой и с элементами шоу-кухни:
Станции есть на любой вкус и каждая подается со своей изюминкой и с элементами шоу-кухни:
Банкет
Действует на загородных площадках:
Усадьба "Лесной берег", Ryabina House
Усадьба "Лесной берег", Ryabina House
Холодные закуски
Заказ минимум 2 порции, террин - 3 порции
Холодные закуски. Салаты
Тёплые салаты
Заказ минимум 2 порции
Салат с куринной печенью и нектаринами, 500 гр
1550
р.
Салат с утиной грудкой, апельсином, грушей, сыром Дор Блю и малиновым соусом, 300 гр
1550
р.
Салат с теплой говядиной, жареными овощами и соусом сладкий чили,
500 гр
500 гр
1980
р.
Микс салата с креветками, семгой и авокадо с цитрусовым соусом, 500 гр
2400
р.
Нисуаз с тунцом, черри, стручковой фасолью и маслинами, 500 гр
2250
р.
Классический Цезарь с курицей, 500 гр
1700
р.
Классический Цезарь с креветками, 500 гр
2200
р.
Салат с охотничьими колбасками (микс салата, черри, картофель бейби, маринованые огурцы, охотничьи колбаски, горчичный соус, красный лук), 500 гр
1800
р.
Салат с ростбифом, овощами гриль и соусом из каперсов, 500 гр
2150
р.
Горячие закуски
Заказ минимум 10 порций
Горячие блюда
Заказ минимум 1 кг/ шашлычки от 10 шт
Гарниры
Дополнительно
Меню для подрядчиков
- Сендвич с куриной грудкой и соусом "Цезарь", 100 гр - 220 руб
- Сендвич с Чоризо и вялеными томатами , 90 гр - 230 руб
- Сендвич с семгой и сливочным сыром , 90 гр - 310 руб
- Овощное ассорти, 450 гр - 1100 руб
- Мясное ассорти (буженина, ростбиф , рулет куриный), 300гр - 1950 руб
- Оливье с курицей , 250 гр - 650 руб
- Салат овощной без сыра, 250 гр - 550 руб
- Цезарь с курицей, 250 гр - 820 руб
- Курица терияки с овощами, 150 гр - 750 руб
- Бефстроганов, 150 гр - 990 руб
- Стейк из форели, 130 гр - 1450 руб
- Запеченная свиная шейка, 120 гр - 890 руб
- Запеченный картофель с травами, 150 гр - 350 руб
- Овощи гриль (помидоры, баклажаны, болгарский перец, цукини), 150 гр - 420 руб
- Хлеб (белый/черный), 400 гр - 410 руб
- Фруктовое ассорти, 1000 гр - 2900 руб
- Bon-Aqua Вода столовая питьевая газированная/негазированная , 1л - 385 руб
- Морс ягодный, 1л - 600 руб
- Сок в ассортименте, 1л - 440 руб
- Чай/кофе безлимит - 400 руб
Детское меню
- Сэндвич с куриной грудкой и соусом «Цезарь», 100 гр — 220 руб
- Сэндвич с семгой и сливочным сыром, 90 гр — 310 руб
- Овощная соломка (огурец, перец болгарский, морковь, сырный соус), 300 гр — 550 руб
- Мясное ассорти детское (Куриный рулет, салями, ветчина из индейки), 300 гр — 1700 руб
- Сырное ассорти детское (Тильтизер, Моцарелла, Чеддер), 300гр — 1600 руб
- Салат Оливье с курицей, 500 гр — 1300 руб
- Салат из свежих овощей с сыром, 500 гр — 1050 руб
- Цезарь с курицей, 500 гр — 1700 руб
- Куриный шашлычок, 100 гр — 590 руб
- Котлетка из трески, 100 гр — 630 руб
- Стейк из бедра индейки, 100 гр — 710 руб
- Картофель -фри, 100 гр — 260 руб
- Картофель запеченный, 100 гр — 240 руб
- Макароны с сыром, 100 гр — 240 руб
- Хлебная корзинка, 500 гр — 890 руб
- Хлеб (белый/черный), 500 гр — 410 руб
- Фруктовая ваза, 1000 гр — 2900 руб
- Мороженное в асс., 60 гр — 190 руб
- Bon-Aqua Вода столовая питьевая газированная/негазированная, 1л — 385 руб
- Морс ягодный, 1л — 600 руб
- Сок в асс., 1л — 440 руб
- Лимонад домашний: Клубника-Личи /Малина-Маракуйя /Лимон-Лайм/ Апельсин-Чабрец, 1л — 710 руб
Напитки на банкет
- Bon-Aqua Вода столовая питьевая газированная/негазированная (пэт), 1л — 385 руб
- Сок в ассортименте, 1л — 440 руб
- Морс ягодный, 1л — 600 руб
- Лимонад домашний: Клубника-Личи /Малина-Маракуйя /Лимон-Лайм/ Апельсин-Чабрец, 1л — 700 руб
- Безалкогольное шампанское, 750л — 1000 руб
- Coca Cola /Fanta /Sprite/Tonic (жб), 330 мл — 330 руб
- Cоca Cola /Fanta /Sprite/Tonic (пэт), 1л — 440 руб
- Чай/кофе безлимит — 400 руб
- Чай листовой в чайнике (черный / зеленый), 600 мл — 500 руб
- Кофе американо, 200 мл / эспрессо, 50 мл — 250 руб
- Кофе с молоком, 200 мл — 300 руб
Дополнительные услуги
- Оформление фруктовой вазы до 5 кг. — 3000 руб.
- Оформление фруктовой вазы от 6 до 10 кг — 5500 руб
- Сервировка икры (багет, масло) на 6 блюд — 3500 руб
- Сервировка икры (багет, масло) до 10 блюд — 5500 руб
- Пробковый сбор — 300 руб
