Анимационные станции

Действует на загородных площадках:
Усадьба "Лесной Берег", Рябина
Услуги кейтеринга предоставляет ИП Неугасов А.С.

Если гости прибыли на свадебную площадку заранее, погрузите их в праздничную атмосферу, заказав фуршет в формате авторских анимационных food-станций.



Это феерическое гастрономическое шоу, которое повар разыгрывает прямо на глазах у гостей, демонстрируя профессиональные приемы приготовления блюд и вовлекая зрителей в процесс. Анимационные станции не только служат дополнением к основному меню, но и выполняют роль оригинального свадебного декора.


Оцените наши анимационные станции, каждая из которых неизменно становится развлекательно-гастрономическим центром притяжения для гостей на свадебных банкетах.

ЧАЙНАЯ СТАНЦИЯ

В период холодов так приятно согреться чашечкой ароматного чая, а если он с пряным интересным вкусом, это приятно вдвойне.
Наш бариста готовит идеальный чай, с разными интересными вкусами, осталось только выбрать: горячий Мохито или облепиховый, а может яблоко-тимьян?
Вы можете предложить чай на приветственном фуршете, задать праздничный тон и согреть ваших гостей с дороги. А можно подать его как дополнение к торту в конце вечера.

На ваш выбор:
  • Кренберри: клюква, смородина, лимон, розмарин;
  • Облепиховый: облепиха, сок лимона, мед, апельсин;
  • Имбирно-лимонный: имбирь, лимон, мед;
  • Цитрусовый: апельсин, лимон, лайм, мед, мята;
  • Горячий Мохито: клубника, сироп клубничный, лайм, мед, мята;
  • Яблоко-Тимьян: яблочный сок, яблоко, лимон, мед, чабрец, корица, бадьян, чай зеленый листовой.

Цена: 3 л— 6600 руб.

ГОРЯЧАЯ АЛКОГОЛЬНАЯ СТАНЦИЯ

Конечно, чаем можно согреться, но если это не просто чай, а грог или глинтвейн — то это меняет дело!
Такая анимационная станция согреет и порадует ваших гостей в зимний ясный день или морозный вечер.
А ещё подарит потрясающую атмосферу уюта и тепла!

На ваш выбор:
  • Глинтвейн: вино красное, сок, мед, цедра апельсина, специи
  • Пунш облепиховый: облепиха, сок лимона и апельсина, мед, апельсин, ром
  • Грог: вино белое, ром, чай зеленый, мед, яблоко, сок яблочный, специи
  • Черри Бренди: апельсин, вишня, лимон, сок вишневый, коньяк, мята свежая, чай черный
  • Сидр «Яблоко-Тимьян»: сидр, яблочный сок, яблоко, мед, лайм, чабрец

Цена: 8 800 рублей, 5 литров

ЛИМОНАДНАЯ СТАНЦИЯ

Освежающая станция встретит гостей вашего свадебного мероприятия букетом из безалкогольных напитков, знакомых с детства. Приветливый бармен приготовит по заказу гостей лимонады с разными вкусами, наполнив ими красивые стеклянные диспенсеры. Прохладные, бодрящие, с богатым натуральным вкусом и ароматом напитки оценят и дети, и взрослые

На Ваш выбор:
  • Классический лимонад Лимон-Лайм, на основе свежевыжатого сока лимона и лайма
  • Апельсин-Чабрец сочетания сочного сицилийского апельсина и аромата крымского чабреца.
  • Для любителей тропических вкусов подойдёт лимонад Малина-Маракуйя, на основе пюре из ягод малины и маракуйя.
  • Клубника — Личи яркое сочетания ягод ароматной клубники и сиропа тайского личи.
  • Если вы хотите удивить гостей необычным напитком, то Огуречный лимонад прекрасно подойдет вам. Яркий, освежающий и вкусный напиток станет спасением от жары.
  • Мохито — знаменитый лимонад с дольками марокканского лайка и листьев мяты, отличная альтернатива для тех, кто не употребляет горячительных напитков.

Цена: 20 000 руб., 20 литров.

БАРНАЯ СТАНЦИЯ

Хотите устроить свадебную вечеринку или удивить гостей на фуршете?
Наш бармен приготовит яркие алкогольные коктейли. Они зададут игривое и расслабленное настроение вашему торжеству.
Вкусы классические, коктейли украшены ягодами и подаются в красивых бокалах.
Ваши гости обязательно оценят!

Коктейли на выбор:
  • Космополитен
  • Голубая лагуна
  • Маргарита
  • Секс на пляже
  • Апероль Шприц
  • Мартини Рояль
  • Дайкири
  • Пина Колада
  • Мохито
  • Багама Мама
*Алкоголь предоставляет Заказчик

Цена:
100 коктейлей — 28 000 рублей
50 коктейлей - 18 000 рублей

БАР НАСТОЕК

Эффектное food-шоу с домашними настойками приведет в восторг гостей и позволит ненавязчиво окунуться в атмосферу праздника. Цитрусовые, ягодные, лаймовые настойки готовятся на глазах у зрителей. Подача крафтового алкоголя под традиционную русскую закуску: сало на черном хлебе, соленые огурчики, сельдь и домашние соленья.

Настойки на выбор:
  • Клюква сладкая, Вишня сладкая, Лимончелло, Клубничная, На апельсиновых корках, Перцовка, Хреновуха, Кедровка, Медовая с перцем, Имбирная с лимоном, Хлебная настойка горькая, Рябина на коньяке.

Дополнительно:
  • Закуска «русская» (корнишоны, свинная грудинка, ржанные гренки с горчицей или хреном)
  • Конфеты из бельгийского шоколада с сыром Дор Блю

Выход: 10 литров
Цена: 28 000 руб

МОЛЕКУЛЯРНАЯ СТАНЦИЯ

Такого ещё не было: шоу молекулярной кухни прямо у вас на празднике!
Используемые технологии: Су-вид (низкотемпературное приготовление в ваууме), сферификация, жидкий азот, Холодное копчение с использованием Smoking Gun (дым пистолет).
Ваши гости получат на выбор интересные закуски из представленных:
  • Мозаика из семги с мороженным из сметаны и икрой из апельсинового сока
  • Салат с карамализованной грушей, орехом пекан и муссом из голубого сыра
  • Подкопченый стейк Пиканья Су-вид с овощами Су-вид и луковым соусом
  • Безе «Дыхание дракона»
Цена: 30 персон — 35 000 руб

СЫРНАЯ СТАНЦИЯ

Роскошная вэлкам-стойка с разнообразными сырами не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана на мероприятии! Пока приглашенные собираются к началу, им будет предложено продегустировать лучшие мировые сорта сыра: Дор-Блю, Камамбер, Бри, Капретти и другие. А наш повар организует увлекательный интерактив на сырную тематику.

Ассортимент из 12 Европейских видов сыров: мягкие сыры, выдержанные, с голубой плесенью, козий и другие, джемы и дипы, свежие фрукты и сухофрукты. Корзинка ароматного свежего хлеба.

Выход: 5 кг
Цена: 40 000 руб

СТАНЦИЯ PASTA

Закрыв глаза у станции Pasta, легко погрузиться в состояние дольче вита. Фарфалле, феттучине, спагетти, соус по вашему вкусу… bon appetite! Анимационная программа нашего шеф-повара по приготовлению ароматной пасты по эксклюзивным итальянским рецептам— это взрыв позитивных эмоций и настоящая феерия вкусов!

  • Фарфалле с овощами в томатном соусе 8 шт
  • Спагетти «негро» с морепродуктами в сливыочном соусе 8 шт
  • Тальятелли с прошутто и грибами в шпинатном соусе 8 шт

Выход: 3 кг.
Цена: 25 000 руб.

СТАНЦИЯ WOK

Яркая анимационная станция Wok — это островок азиатской кухни под руководством нашего искусного шеф-повара. Динамичное кулинарное шоу с виртуозным приготовлением полюбившегося многим блюда выглядит весьма аутентично и точно не заставит ваших дорогих гостей скучать в ожидании начала мероприятия.

На ваш выбор:
  • Лапша: Удон, Соба, рисовая
  • Основной ингредиент: курица, свинина, креветки
  • Дополнительно: помидоры Черри, цукини, болгарский перец, китайский салат, стручковая фасоль, брокколли, вешанки или шампиньоны, ананас.
  • Соуса: Терияки, кисло-сладкий, кокосовое молоко.

Выход: 3 кг.
Цена: 25 000 руб.

МЕКСИКАНСКАЯ СТАНЦИЯ

Невероятное сочетание вкусов и оригинальная подача — гарантированное удовольствие от соприкосновения со знойной Мексикой. Наши повара продемонстрируют искусное владение мексиканской кухней, расскажут о происхождении блюд и вариантах приготовления, а также пригласят ваших гостей отведать вкуснейших тако и буритто!

  • Кесадилья с курицей, приготовленная на гриле 10 шт.
  • Ароматные свинные ребра, маринованные в апельсиновом соусе с корицей и чесноком 1 кг.
  • Пряный салат с креветками и киноа 8 шт.
  • Пикантное Тако с говядиной и черной фасолью 10 шт.
  • Фахитос с говядиной и прянымим овощами 10 шт.
  • Соуса: Гуакамоле, Сальса и Сметана

Выход: 10 кг.
Цена: 37 000 руб.

СТАНЦИЯ PIZZA

Мега популярная мобильная станция-пиццерия, посвященная демонстрационному приготовлению всеми любимого блюда. Очаровательный шеф-повар развлечет ваших гостей: вручную замешает идеальное тесто и приготовит несколько видов пиццы. Выбор ингредиентов, как всегда, отдается зрителям нашего свадебного кулинарного шоу!

Пицца на тонком тесте с различными топпингами в авторском исполнении.
На ваш выбор: Пеперони, Четыре сыра, Маргарита, Морская.

Выход: 3,5 кг
Цена: 30 000 руб.

СТАНЦИЯ ПАЭЛЬЯ

У этой стойки каждый приглашенный получит уникальную возможность попробовать солнечную Испанию на вкус! Зрелищная демонстрация приготовления традиционной паэльи из риса, курицы, свежих морепродуктов, овощей и ароматных специй окунет ваших гостей в теплую атмосферу праздника. Время пролетит весело, вкусно и незаметно!

Выход: 10 кг
Цена: 35 000 руб.

БЛИННАЯ СТАНЦИЯ

Анимационная станция в русском стиле — горячее блинное шоу — приведет гостей в гастрономический и эмоциональный экстаз! Наши повара устроят колоритное кулинарное представление, предложат желающим поучаствовать в процессе, и будут угощать всех вкуснейшими блинами с икрой, красной рыбкой, бужениной, со сметаной и с творожным сыром.

  • Гречишные блины с бужениной 10 шт
  • Свекольные блинчики с семгой 10 шт
  • Шпинатные блинчики с овощами гриль 10 шт
  • Пшеничные блинчики 1 кг

Дополнительно:
Варенье, мед, сметана

Выход: 4 кг.
Цена: 27 000 руб.

БУРГЕРНАЯ СТАНЦИЯ

Горячие, сочные бургеры, приготовленные в нашем гастрономическом мини-театре, не оставят равнодушным ни одного гостя. Наш повар не просто приготовит на глазах у приглашенных вкуснейшие бургеры с изумительной хрустящей корочкой, но и пригласит желающих к созданию собственного авторского бургера.

  • Черный мини бургер с мраморной говядиной, беконом, сыром Дор Блю карамелизированным луком и вишневым соусом.
  • Мини бургер с пшеничной булочкой, мраморной говядиной, сыром Чеддер, томатами и маринованным огурцом.
  • Картофель фри 1 кг

Выход: 25 шт.
Цена: 28 000 руб.

МОРСКОЕ БАРБЕКЮ

У стойки этой анимационной food-станции абсолютно всех гостей, прибывающих на свадебное мероприятие, ожидает wow-эффект! Морские гребешки, тигровые креветки, кальмары, стейки из тунца, шашлычки из лосося на подушке из холодного пара на глазах зрителей готовятся шеф-поваром на гриле и сервируются с соусами. Ребята, это стоит попробовать!

Выход: 2,5 кг.
Цена: 38 000 руб.

ЯГОДНЫЙ ЧЕМОДАН
Такую станцию можно заказать с июня по сентябрь.

Здесь можно найти свежие сезонные ягоды, такие как клубника, малина, голубика, ежевика.
Ягодная станция на фуршете представляет собой не только вкусное угощение, но и эстетически привлекательное дополнение к мероприятию.

Выход: 3 кг.
Цена: 20 000 руб.

СЭНДВИЧЕВАЯ СТАНЦИЯ

Здесь можно найти разные варианты этого блюда: от классических до авторских.
Такая станция отлично сочетается с фуршетом и друми станциями.
Кроме того, станция сэндвичей может стать не только местом для угощения, но и зоной отдыха, где гости смогут перекусить и пообщаться друг с другом. Таким образом, станция сэндвичей на фуршете представляет собой не только вкусное угощение, но и функциональное дополнение к мероприятию.

  • Чиабатта индейка/зеленый салат/соус айоли
  • Ржаная чиабатта лосось/огурец/творожный сыр
  • Злаковый сэндвич ростбиф/маринованный огурец/томат/горчичный соус
  • Пшеничный сэндвич овощи гриль/вяленые томаты/тапенада из маслин

Выход: 4 кг.
Цена: 27 000 руб.

ВАФЕЛЬНАЯ СТАНЦИЯ
Приглашаем вас на фуршет, где главным угощением станут классические и оригинальные вафли. Мы предлагаем широкий ассортимент вкусов, чтобы каждый гость смог найти что-то по душе.
Все вафли подаются тёплыми, что позволяет полностью раскрыть их вкус и аромат.
Мы уверены, что наш фуршет станет настоящим праздником для всех любителей вафель! Но если вы ещё не распробовали такую закуску, то вас удивит разнообразие вкусов.

  • Классические бельгийские вафли с топпингами - 8 шт;
  • Вафли из цукини с лососем и сливочным сыром - 8 шт;
  • Вафли из кукурузной муки с индейкой;
  • Вафли морковные с грушей и голубым сыром - 8шт;

Выход: 4 кг.
Цена: 27 000 руб.

СТАНЦИЯ МОРОЖЕНОГО
Такая станция порадует взрослых в жаркий день, а для детей создаст настоящий праздник!

Ассортимент:
  • Клубничное мороженое — классический ягодный вкус, который порадует любителей сладкого.
  • Ванильное мороженое — нежный и сливочный вкус, который идеально сочетается с различными добавками.
  • Фисташковое мороженое — изысканный ореховый вкус, который добавит изюминку вашему угощению.
  • Шоколадное мороженое — насыщенный шоколадный вкус для настоящих гурманов.
Все сорта мороженого подаются в вафельных рожках, что добавляет удобства и аутентичности.

Разнообразные топпинги позволят каждому гостю создать свой уникальный десерт. Для добавления хрустящей текстуры и насыщенного вкуса мы предлагаем орехи, разноцветные хрустящие шарики и тёртый шоколад.

Выход: 10 кг.
Цена: 33 000 руб.